BykBar - Oto Hanger Stek. Inaczej świeca wołowa, inaczej stek rzeźnika. Miesień ten pochodzi z najlepszej części przepony wołowej. Podobno kiedyś rzeznicy zostawiali sobie ten kawałek mięsa na wyłączność - stąd jedna
Świeca wołowa. Hanger steak. - Buczer Sklep z Wołowiną
Rodzaje mięsa wołowego. Podział tuszy wołowej
Hanger (świeca wołowa) Black Angus USA USDA CHOICE - sklep mięsny BBQ.PL
Różowy homar kontra świeca wołowa - Puls Biznesu - pb.pl